Почему вода должна быть природной и родниковой?

Воду, пригодную для водоснабжения, принято делить на три вида:

• поверхностные воды (моря, реки, ручьи, озера, пруды, водохранилища, болота, родники, гейзеры, ледники и т.д.);
• подземные источники;
• искусственные источники.

Для поверхностных источников воды характерно постоянное колебание качественных показателей и количества загрязнения в зависимости от времени года. Так речная вода отличается высокой мутностью, большим содержанием органических веществ, бактерий, при этом небольшим содержанием минеральных солей. Озерная вода, наоборот, обладает относительно небольшим содержанием взвешенных веществ, т.е. большой прозрачностью.

Кроме того, существует деление природных источников вод по таким параметрам, как:

• содержание солей. В пресной воде показатель до 1г/ дм3 (считается питьевой); солоноватая - 1 - 10 г/дм3 (минеральная вода); соленая - более 10 г/дм3 (а это уже так называемые рассолы). У речных и подземных вод содержание солей колеблется от 50 - 200 до 1500 - 2000 мг/дм3;
• преобладающий анион. Воды делятся на гидрокарбонатные (пресная вода, где содержание гидрокарбонатов кальция и магния около 60-70%), хлоридные или сульфатные воды;
• химический состав: вода бывает минеральная (в воде содержатся растворенные газы) и органическая (с примесью гумусовых веществ и различных органических веществ).

Таким образом, питьевая вода должна отвечать определенным требованиям относительно ее состава. Согласно Постановлению Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 «….физиологически полноценная вода — питьевая вода, оказывающая на организм человека благоприятное физиологическое воздействие благодаря ее ионно-солевому составу, физико-химическим свойствам, наличию в ней биологически активных и специфических микроэлементов, а также исходному микробиологическому составу воды источника питьевого водоснабжения….».

Важным аспектом является отсутствие в воде различного рода загрязнений и токсичных веществ, именно поэтому наиболее ценными природными источниками питьевых вод являются родники. Благодаря формированию в естественных условиях родниковая вода имеет в составе биологически активные вещества, а также фитонциды. Именно природная родниковая вода имеет уникальный сбалансированный минеральный состав, идеально подходящий для человека (сопоставимый с кровью уровень pH, равный 7,8).